山梨の燻製 とうふ

南アルプス市のお豆腐屋さんで作られたお豆腐を使用した燻製。
じっくり水抜きし、自家製ソミュール液で味付けし、1丁ずつ丁寧に燻製しています。
全国大会で入賞したお豆腐屋さんのとても美味しいお豆腐です。

【おすすめの楽しみ方】

・お好みの大きさにカットして、そのままお召し上がりください。
・さいの目にカットしてサラダのトッピングに。
・しそ、ちりめんじゃこなどとあえ物にしても美味しいです。

【使用チップ】

サクラを中心にオリジナルブレンド

【燻製】

熱燻製、温燻

【おすすめの組み合わせ】

・焼酎(麦)
・ウィスキー(ブランデッドウィスキーをハイボールで)
・白ワイン
・緑茶

【内容量】

1丁

【原材料名】

豆腐(大豆(カナダ産)(遺伝子組み換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、ソミュール液(しょう油、砂糖、食塩、削り節(かつお、さば)、みりん、にぼし)(一部に小麦を含む)

【賞味期限・保存方法】

冷蔵(10℃以下)で保存 製造日より30日

【栄養成分表示】(100g当たり 推定値)

エネルギー65.9kcal タンパク質5.5g 脂質3.5g 炭水化物2.8g 食塩相当量0.5g


◎クール便でのお届けとなります。
  • 475円(税込)

商品レビュー

  • ゆきちゃん
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/03/07 09:37:49
豆腐の燻製
お豆腐の燻製をいただきましたとても美味しく絶品だと思います。